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Cette baie souvent oubliée a des effets bénéfiques sur la santé

Les mûres sont l’enfant souvent oublié de la famille des baies. Les médias populaires ont donné à leurs frères et sœurs, la fraise, la myrtille et la framboise rouge, une attention appropriée tadalafil. Mais les nutritionnistes disent que Rubus fruticosus – nom scientifique de la mûre – devrait recevoir plus d’attention. Les mûres sont l’un des aliments ayant le meilleur score dans la Capacité d’Absorption Radicale de l’Oxygène (ORAC). C’est un test qui détermine la capacité antioxydante d’une nourriture. Les mûres obtiennent un score ORAC impressionnant de 5 905 comparativement aux fraises (4 302), aux bleuets (4 669) et aux framboises rouges (5 065).

Plus la baie est noire, plus le fruit est sucré

Plusieurs études saluent les mûres comme un excellent anticancérigène. Les polyphénols abondants dans les mûres empêchent la mutation cellulaire. En plus de ses propriétés antioxydantes, les mûres empêchent les cellules cancéreuses de se développer le long des tissus. Les personnes à risque de cancer du poumon sont particulièrement conseillés pour augmenter leur consommation de mûres. Anthocyanine – un type de polyphénol – a été étudié pour avoir été une mesure préventive efficace contre la croissance des tumeurs cancéreuses du poumon.

Les mûres contiennent des niveaux élevés de vitamine K. Ces composés solubles ont été associés à une prévention efficace du cancer. Les vitamines K1 et K2 ont une action antitumorale supérieure. Le nutriment affecte le développement de la tumeur en modifiant leurs molécules réceptrices. Prendre simplement une portion de mûres remplit un tiers de vos besoins quotidiens en vitamine K.

Les propriétés anti-coagulantes de la vitamine K font des mûres une thérapie naturelle idéale pour les femmes qui souffrent de crises douloureuses de SPM. La vitamine K peut réguler la production d’hormones, réduisant efficacement la douleur causée par les crampes. Il peut également aider les femmes qui souffrent de saignements excessifs.

D’autres avantages de la vitamine K? Les mûres sont bonnes pour les personnes ayant des problèmes cardiovasculaires. La vitamine K empêche les artères de durcir en empêchant l’accumulation de la plaque. Manger une bonne quantité de mûres peut réduire la pression artérielle et diminuer le risque d’une crise cardiaque.

Les études concluent que les mûres sont aussi un excellent super aliment pour la santé du cerveau. Les antioxydants aident à améliorer la mémoire. Un régime consistant de mûres améliore considérablement la cognition et l’attention. Un nutriment notable pour la santé du cerveau est le manganèse. Connexions neuronales et les processus reposent sur le manganèse pour fonctionner correctement. La recherche prouve qu’une carence en manganèse peut mener à l’épilepsie. Les polyphénols dans les mûres protègent également contre la dégénérescence des neurones.

“Berry” bon à combattre l’inflammation

L’inflammation est la défense naturelle du corps contre les maladies, cependant, notre régime américain typique nous rend plus enclins à conduire nos processus corporels à des niveaux extrêmes et augmente notre risque d’inflammation cellulaire. Au niveau cellulaire, le stress oxydatif peut entraîner une mutation. Les nutritionnistes encouragent constamment leurs clients à prêter une attention particulière à ce qu’ils mangent parce qu’il existe un lien direct entre ce que nous plaçons dans notre corps et la façon dont il réagit au stress environnemental.

Les mûres, lorsqu’elles sont consommées régulièrement, protègent le corps contre l’inflammation chronique. À savoir: Une étude a révélé que les personnes qui mangent des mûres dans le cadre de leur alimentation équilibrée sont 88% moins susceptibles de développer des ulcères d’estomac. Les mûres réduisent également les dommages causés par les radicaux libres. Nous savons tous que les aliments transformés augmentent le nombre de radicaux libres dans le corps. Lorsque nous transportons trop de ces cellules, nous devenons plus sujet à la maladie et au vieillissement prématuré.

Le fruit montre également des caractéristiques antibactériennes impressionnantes. Les dentistes ont découvert que les mûres réduisaient le nombre d’infections buccales en raison de leur capacité à cibler uniquement les cellules infectées et à ne pas toucher aux autres cellules saines.

Prenez note que les baies sauvages cueillies à la main contiennent le plus grand nombre d’antioxydants. Les fruits qui sont surgelés et vendus dans votre magasin sont toujours bons pour vous, mais ils sont moins nutritifs. Lorsque vous choisissez vos mûres, recherchez celles qui sont fermes et brillantes. Nous vous recommandons de les acheter entre août et septembre pour obtenir les produits les plus frais.