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Choisissez l’astuce au cours de l’Halloween: Des milliers de marques de bonbons qui contiennent du plomb, selon une nouvelle étude

Une nouvelle étude révèle que 42% des avertissements de contamination des aliments en Californie sont liés à des niveaux élevés de plomb dans les bonbons depuis que l’État a adopté une loi sur les tests et la surveillance des aliments en 2006.

Des milliers de marques de confiserie contiennent du plomb – principalement importé du Mexique, de la Chine et de l’Inde – que toute autre contamination. Selon une étude de l’Université de Californie à San Francisco (UCSF), 10 000 enfants sont empoisonnés par le plomb en Californie chaque année.

L’auteur de l’étude principale, le Dr Margaret Handley, exhorte les consommateurs et les décideurs à veiller à ce que les enfants ne reçoivent pas ou ne mangent pas de bonbons contaminés par le plomb pendant le «trick-or-treat» d’Halloween. La National Retail Federation a prédit qu’un record de 9,1 milliards de dollars aurait été dépensé en bonbons à l’Halloween; La majorité d’entre eux auraient été importés en Californie en provenance du Mexique (34%), de la Chine (24%) et de l’Inde (20%).

L’étude UCSF rapporte que les bonbons constituaient la majorité des avertissements de plomb émis pour les produits alimentaires importés – un total de 96,3 pour cent entre 2001 et 2014. L’empoisonnement au plomb aurait également touché plus d’un million d’enfants américains pendant la période d’étude.

Les résultats suggèrent également que la contamination au plomb était probablement sous-déclarée avant le programme de tests en 2007 coing. Un rapport, publié en 2002, affirmait qu’environ 15% des 1000 cas d’empoisonnement au plomb en Californie étaient liés aux bonbons importés du Mexique. Le rapport a abouti à une loi adoptée en 2006 et la Direction des aliments et drogues (FDB) du Département de la santé publique de Californie pour superviser les tests de bonbons et les avertissements, qui comprend la publication des listes annuelles de bonbons testés. Au 13 septembre, aucun des bonbons testés cette année contenait plus de 0,005 parties par million (ppm), le niveau autorisé en Californie.

Le site FDB comprend également une liste de bonbons qui ont été interdits de contamination, principalement des bonbons importés du Mexique, de l’Inde et du Japon. Il y avait aussi un rappel pour les bonbons de réglisse Red Vines populaires en 2012, mais il a de nouveau été autorisé à être vendu l’année suivante. La liste semble cependant être seulement mise à jour jusqu’en 2013.

“Alors que de plus en plus de sources de plomb sont identifiées, nous devons développer des approches de prévention pour chacun d’entre eux, et pas seulement remplacer une approche de prévention par une autre”, a déclaré le Dr Handley dans un communiqué de presse.

“S’il y a quoi que ce soit que nous ayons appris du désastre du plomb à Flint, Michigan, ce n’est pas trop simplifier ou réduire les risques d’identifier et d’éliminer les sources d’empoisonnement au plomb”, a-t-elle ajouté. où les mesures de réduction des coûts ont conduit à l’eau potable contaminée qui contenait du plomb. (Connexe: Pharma entreprise encaissé sur la crise de l’eau Flint, a augmenté les prix des médicaments d’empoisonnement au plomb 2700 pour cent.)

La contamination par le plomb est un problème de santé grave qui peut causer des dommages au cerveau et au système nerveux ainsi que des problèmes d’audition et d’élocution. Cela peut également affecter le développement, l’apprentissage et le comportement des enfants en croissance. Les symptômes tels que la nausée, les vomissements, les maux d’estomac et l’hyperactivité suivent généralement l’intoxication au plomb. Ces symptômes sont cependant si semblables à ceux d’un enfant qui n’a que trop de bonbons, qu’ils sont souvent négligés et non diagnostiqués.

Le CDC, ou les Centers for Disease Control and Prevention, a averti que le plomb a été détecté dans les emballages de bonbons, en particulier ceux pour les bonbons importés. Ces friandises sucrées sont sujettes à la contamination par le plomb lorsque leurs ingrédients ne sont pas préparés et préparés correctement, ou que l’encre utilisée sur les emballages de bonbons contient du plomb qui s’infiltre dans les bonbons eux-mêmes.